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Akademie

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Wie Sie Weinempfehlungen ohne Händlerinteresse finden: Quellen prüfen, Verkostungsnotizen lesen und Weine nach Anlass statt nach Werbung auswählen.

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Weinqualität beim Einkauf erkennen: Herkunft, Erzeuger, Jahrgang und Stil richtig lesen, Preise einordnen und mit mehr Sicherheit auswählen für den Alltag.

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Wein lagern für Anfänger: Temperaturen, Licht, Luftfeuchte und Position verständlich erklärt. So bleibt jede Flasche länger in Form - auch zu Hause.

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Weinetikett auf einer Weinflasche aufmerksam lesen

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Wie liest man Weinetiketten richtig? Dieser Guide erklärt Herkunft, Rebsorte, Jahrgang, Prädikat und Alkohol klar und praxisnah.

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Welche WSET Level 2 Voraussetzungen gelten wirklich? Hier erfahren Sie, wer den Kurs absolvieren kann und wann Level 1 sinnvoll ist.

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Wie läuft der WSET Level 1 Ablauf ab? Ein klarer Überblick zu Kursdauer, Verkostung, Prüfung und Zertifikat für motivierte Weineinsteiger.

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Wie lernt man Rebsorten? Ein klares Verkostungssystem verbindet Herkunft, Duft und Struktur, damit Sie Weine sicher erkennen und besser auswählen können.

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Systematische Weinverkostung mit Weißwein und Spucknapf

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Wie verkostet man Wein richtig? Dieser klare Leitfaden zeigt Schritt für Schritt, wie Sie Farbe, Duft, Geschmack und Struktur präzise beurteilen.

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Weinauswahl im Fachhandel nach Preis und Stil

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Gute Weine unter 20 Euro sind kein Zufall. So erkennen Sie Herkunft, Stil und Qualität - und kaufen mit deutlich mehr Sicherheit ein.

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Weinaromen und drei Weinstile im sensorischen Vergleich

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Wein Sensorik Grundlagen verstehen: So lesen Sie Farbe, Duft, Geschmack und Struktur präziser und verkosten Wein mit mehr Sicherheit.

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Seit 2008 ist der Weinlakai, alias Tobias Treppenhauer (WSET Certified Educator), auf der Suche nach Weinen mit einem besonders guten Preis-Genuss-Verhältnis. Seine Weinempfehlungen recherchiert der Weinlakai völlig unabhängig, aber immer mit dem Ziel den Facettenreichtum der Weinwelt aufzuzeigen. Daher werden Rotweine und Weißweine aus vielen verschiedenen Regionen und Rebsorten vorgestellt.
Mit seinen „Dienstreisen“ ging der Weinlakai auf Entdeckungstour in ausgewählte Weinregionen, um dort nach Empfehlungen für seine Leser zu suchen. In der Rubrik Lakaidoskop berichtet der Weinlakai über Restaurant-Besuche, Interviews und andere vinophile Erlebnisse.
Schreiben Sie uns: tobias@weinlakai.de

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© weinlakai
++++++++++++++++ Termine WSET Kurse: Kölner Weinkeller, Level 1: In English: Friday, 30.10.2026 – 10:00 am to 5:00 pm (11 places remaining) | Freitag, 27.11.2026 – 09:00 bis 17:00 Uhr AUSGEBUCHT | Freitag, 22.01.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) | Freitag, 19.03.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 13 Plätze frei) | Freitag, 28.05.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) | Freitag, 16.07.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) | Freitag, 24.09.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) | Freitag, 26.11.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) — wineBANK Niederrhein, Level 1: Sonntag, 18.10.2026 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 3 Plätze frei) | Sonntag, 10.01.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) | Sonntag, 04.04.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) | Sonntag, 04.07.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) | Sonntag, 10.10.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) — wineBANK Niederrhein, Level 2: 08.11.2026 bis 10.11.2026, So.-Di. (noch 6 Plätze frei) | 11.04.2027 bis 13.04.2027, So.-Di. (noch 14 Plätze frei) | 17.10.2027 bis 19.10.2027, So.-Di. (noch 14 Plätze frei) — Haus Vogelsang, Level 1: Sonntag, 21.02.2027 – 10:00 bis 17:00 Uhr (noch 14 Plätze frei) ++++ Mehr Infos und Anmeldung hier ++++